玄米と胚芽・表皮を麹菌で発酵させ、オリゴ糖、ハスカップ、カルシウムを加えた玄米発酵食品です。
玄米・排外・表皮を麹菌で発酵させた玄米酵素のベースに、腸内細菌の善玉菌のエサになるオリゴ糖を加えました。 玄米ファインはサトウダイコンのオリゴ糖（ラフィノース）を使用しております。 難消化性(低カロリー)で基本的に胃・腸で吸収されません。 自然な甘みがあり、お菓子感覚で玄米発酵食品を美味しくお召し上がりいただけます。 玄米ファイン20粒でオリゴ糖の一日の有効摂取量3ｇを摂取できます。
人間に必要とされる40種以上の栄養素を補えるのが玄米の最大の特徴です。しかし消化が悪く続けにくいという欠点があります。しかし、玄米酵素は麹菌で発酵させる事により、生きてる酵素の働きにより消化吸収が良くなっています。
オリゴ糖は善玉菌（ビフィズス菌）のエサになり、善玉菌を増やす健康効果に注目が集まっています。
お腹の調子がイマイチという時にも「玄米ファイン」はおすすめです。ビフィズス菌に有効に作用するオリゴ糖や、麹菌による発酵で生まれる各種酵素が含まれます。２７名の方を対象に1日20粒１週間食べ続けていただいたところ、約70％の方にお腹の変化がありました。玄米ファインでお腹の調子を整えましょう。
玄米ファイン20粒で玄米おにぎり一個（100ｇ）分の食物繊維（約1.5ｇ）を摂ることができます。しかもカロリーは半分以下です。
玄米酵素は食事の補いとしてお召し上がりいただくものです。したがって化学添加物などは一切使用しておりません。もちろん農薬・放射能におきましても徹底検査をしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。
玄米酵素では40年以上にわたり自社工場での生産にこだわっています。また、第三者機関の認証として、植物発酵食品部門において国内で初めて「ISO9001」取得、植物発酵食品部門で「JHFA認定マーク」、「北海道HACCP」も取得しており安全・安心な体制で生産しています。
